Fachkraft Service Lounge
Gategroup · Paris
Tätigkeiten zur Aufgabenerfüllung:
1. Durchführen von vorbereitenden Tätigkeiten für den ordnungsgemäßen Serviceablauf:
- Ermitteln und Anfordern der Getränke/Speisen
- Sicherstellen der richtigen Temperierung
- Bereitstellen von sauberem Equipment
- Bereitstellen und Auffüllen der Produkte
- Überprüfen der Funktionsfähigkeit der vorhandenen Geräte.
- Melden von Schäden an den Vorgesetzten
2. Bedienen der Gäste:
- Entgegennehmen von Bestellungen
- Bonieren von Artikeln
- Anrichten von Getränken und fachgerechtes Servieren
- Eingehen auf Gästewünsche
3. Tätigkeiten zum Schichtwechsel:
- Säubern des Arbeitsplatzes und der Arbeitsmittel
- Abräumen des Equipments und der Getränke/Leergut
- Vorbereiten von Equipment für den Folgedienst
4. Einhalten der Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften/-Vorkehrungen.
5. Durchführen von Inventuren. Mitarbeiten bei der Differenzenklärung.
6. Übernehmen von weiteren angemessenen Tätigkeiten gemäß Weisung der/des Vorgesetzten.
Voraussetzungen:
- Berufserfahrung in einem entsprechenden Aufgabengebiet
- Kenntnisse der aufgabenbezogenen Arbeitsabläufe, Regeln und Richtlinien
- Kenntnisse der arbeitsplatzbezogenen IT-Anwendungssysteme
- Deutsch und Englisch in Wort und Schrift
- Einfühlungsvermögen, Fähigkeit zur Teamarbeit und Durchsetzungsvermögen
- Koordinations- und Dispositionsvermögen
- Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit und Flexibilität
- Sicheres Auftreten und gute Ausdrucksfähigkeit
- *Bildschirm-/Schichtdiensttauglichkeit