Line Manager
Alpura · Mexico
Asegurar BPM, calidad e inocuidad.
Cumplir normas oficiales y auditorías.
Supervisar personal y capacitación.
Controlar mermas y costos.
Cumplir metas de producción y desarrollo de equipo.
LINE MANAGER (PROCESO UHT) +5 años de experiencia en industria de alimentos (deseable láctea) y procesos térmicos (pasteurización, mezcla, filtrado, descremado). Gestión de personal sindicalizado, presupuestos y centros de costo. Conocimiento en normas de calidad (BRC, ISO, FSSC) y mejora continua (TPM, Lean Six Sigma)