Betriebsküchenleitung (m/w/d)
Fronius · Sattledt
Du liebst es Verantwortung zu übernehmen und möchtest unsere moderne Betriebsgastronomie aktiv mitgestalten? Beim „Taste of Fronius“ verbinden wir frische, nachhaltige und saisonale Küche mit echtem Kochhandwerk. Gemeinsam mit deinem Team von rund 20 Mitarbeiter/-innen sorgst du in unserem Betriebsrestaurant tagtäglich dafür, dass unsere Kolleginnen und Kollegen am Standort Sattledt kulinarisch bestens versorgt werden. Dabei stehen nicht nur Qualität und Genuss, sondern auch effiziente Organisation, reibungslose Abläufe und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastrobetriebs im Mittelpunkt.
Deine Aufgaben:
Übernahme der fachlichen sowie disziplinarischen Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt sowie das Vorantreiben der persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung deines Teams
Die Planung, Koordination und Priorisierung sämtlicher Abläufe im Gastrobetrieb sowie die effiziente Personaleinsatzplanung sind deine Aufgaben
Du verantwortest die organisatorische Steuerung der Küche und stellst die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
Du entwickelst ausgewogene Speisepläne und Rezepturen mit Fokus auf Frische, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit
Für das Bestellwesen, das Lieferantenmanagement sowie die Wareneingangs- und Lagerkontrolle trägst du ebenfalls die Verantwortung
Du analysierst bestehende Prozesse, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungsmaßnahmen im laufenden Betrieb um.
Du stellst gemeinsam mit deinem Team eine hohe Servicequalität sicher und behältst dabei stets die Bedürfnisse unserer Gäste im Blick.
Dein Profil:
Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung
Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams
Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb
Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
Organisationstalent mit Blick aufs Ganze
Starke Kunden- und Serviceorientierung
Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein
Wir bieten:
Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
Parkplätze sowie Ladestationen für e-Autos
Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
Paten- & Bildungsprogramm
Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
Firmenevents
Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen, …)
Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 3.600,00 € brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab. Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
Möchtest du Teil eines engagierten Teams werden und mit deiner Energie Besseres bewirken? Dann freut sich Katrin Baumgartner über deine aussagekräftige Onlinebewerbung.