Responsable Qualite & Hygiene (F/H)
Sodiaal · Saint-Flour
Activités principales :
Manager une équipe de 3 personnes (animatrice qualité et deux laborantines) ;
Déployer et appliquer la politique QH selon les standards groupe et entité (SODIAAL FROMAGES) ;
S’assurer que les exigences relatives aux clients, à la réglementation et aux référentiels de certifications sont prises en considération et respectées ;
Garantir la sécurité sanitaire des produits et libérer les lots ;
Animer la démarche QH sur le site (notamment par des actions de formation, de communication et le pilotage au quotidien d’indicateurs et de plan d’actions) ;
Être le représentant de la Direction QH auprès des ateliers, de l’équipe d’encadrement et de la direction du site ;
Assurer l’interaction auprès des clients, des fournisseurs, des organismes officiels ;
Assurer le respect des bonnes pratiques d’hygiène et des points critiques ;
Être l’interlocuteur IFS-BRC du site (avec maîtrise des référentiels) ;
Réaliser les audits internes sur le périmètre Sodiaal Fromages AOP TERROIR ;
Superviser les activités du laboratoire d’analyse ;
Participer au suivi des projets d’investissements et à l’élaboration du Schéma Directeur Usine.