Catering Pantry - GVR
Station Casinos · Henderson
Pantry II (Despensa)
Description:
- Maintain cleanliness of area as well as keeping cold items
- stocked. Ensure kitchen area and equipment are in good working order.
- Follow Recipe Book and Guidelines, and have all necessary supplies to
- provide consistency and quality. Maintain cleanliness, safety and
- sanitation standards in accordance with department polices and those of
- the Department of Health.
Qualifications:
- Minimum of 1-2 years’ Culinary experience preferred.
- Must be able to obtain all necessary work cards, demonstrate sound
- judgment and great attention to detail. Ability to communicate
- effectively with Team Members and Management. Must manage time
- effectively with minimum supervision. Working the pantry station, and
- the ability to keep up with flow of tickets.
Descripción:
- Mantener la limpieza de la zona, así como el abastecimiento de
- artículos fríos. Asegurarse de que la zona de cocina y el equipo
- funcionan correctamente. Seguir el recetario y las directrices, y
- disponer de todos los suministros necesarios para ofrecer coherencia y
- calidad. Mantener las normas de limpieza, seguridad e higiene de acuerdo
- con las políticas del departamento y las del departamento de
- sanidad.
Calificaciones:
- Se prefiere que tenga un mínimo de 1 a 2 años de experiencia
- culinaria. Debe ser capaz de obtener todas las tarjetas de trabajo
- necesarias, demostrar buen juicio y gran atención al detalle. Capacidad
- para comunicarse eficazmente con los clientes, los miembros del equipo y
- la gerencia. Debe gestionar el tiempo eficazmente con una supervisión
- mínima. Trabajar en el puesto de la despensa y tener la capacidad de
- mantenerse al día con el flujo de boletos.
#LI-DNI
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