バーバック Barback - Soho House Tokyo

Soho House & Co. · Tokyo

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-English follows-

職務概要（Job Role）

Soho Houseのバーバックとして、メンバーの皆様に常に素晴らしい体験を提供することがあなたの役割です。
自然なホスピタリティと魅力を活かしながら、人とつながり、成長し、楽しみ、そして価値を生み出せる環境をご提供します。

主な役割は、バー業務が円滑に進むようバーテンダーチームをサポートすることです。
スピリッツ、ガーニッシュ、氷など、営業中に必要な備品を常に補充・管理し、グラスやバー器具が清潔かつ適切に配置されている状態を維持します。

主な業務内容（Main Duties）

• メンバーがバーに来られた際に、温かく迎え入れる環境を作る
• 氷、スピリッツ、ミキサー類の補充、ガーニッシュの準備、グラスの補充などを行い、常にバーの在庫を適切に保つ
• グラスを磨き、所定の位置に整える
• シェイカー、ステアラー、ストレーナーなどの器具を洗浄し、適切な場所に配置する
• ストレージから飲料を補充し、ワイン、ミキサー、スピリッツ、ストロー、ナプキン、ガーニッシュなどを補充する
• バーエリア、テーブル、その他のエリアからグラスを回収する
• ゴミ箱を定期的に空にし、常に清潔かつ衛生的な環境を保つ
• オープンおよびクローズ業務（ステーションの準備・片付けを含む）を行う
• 常に清潔で整った作業環境を維持する
• メンバーへの会計対応およびカード決済、SHAppやHouse Payを用いた支払い処理を行う
• フロント・バックオブハウスのチームミーティングに参加し、メニュー変更やスペシャル、テイスティング内容を把握する
• 必要に応じてドリンクをテーブルへ提供する
• 常に高いホスピタリティとプロフェッショナリズムを持ってメンバー対応を行う
• 安全・セキュリティ・満足度・ウェルビーイングに関する事項に適切に対応する
• VIPおよびPWKのお客様に対して適切な対応を行い、プライバシーと機密性を厳守する 
  
  

応募資格・求める経験（Experience Required）

^{Soho Houseのバーバックとして活躍するためには、何かしらの接客経験と、一流のサービスを提供する意欲が求められます。
また、チームの一員として、信頼性が高く、フレンドリーで、成功に向けて貢献できる方を歓迎します。}

• お酒、コーヒー、食、ホスピタリティへの情熱
• 細部にまで気を配る力
• 優れた顧客対応力
• 思いやりのあるコミュニケーション能力
• 高い整理整頓能力と責任感
• フィードバックを前向きに受け止め、メンバー満足度向上につなげる力
• マルチタスク能力およびスピード感のある環境での対応力

文書および口頭での指示を理解し、適切に遂行する能力

Job Role

As a Barback at Soho House, you are at the heart of creating unforgettable experiences for our members.
With your natural warmth and sense of hospitality, you will play a key role in shaping a welcoming, vibrant atmosphere where people connect, relax, and enjoy.

This is more than a support role — it is an opportunity to grow within a dynamic team, build meaningful connections, and be part of something truly special.

Your main responsibility is to support the bartending team in delivering seamless service.
You will ensure the bar is always prepared and fully stocked with everything needed throughout service, while maintaining a clean, organised, and professional environment where the team can perform at their best.

Main Duties

• Create a warm, inviting, and energetic atmosphere for members at the bar

• Ensure the bar is consistently fully stocked, including ice, spirits, mixers, garnishes, and glassware

• Prepare and maintain glassware to the highest standard, ensuring everything is polished and perfectly placed

• Clean and organise all bartending tools, ensuring they are always ready for use

• Efficiently replenish stock from storage, including beverages, garnishes, and service items

• Proactively collect and manage glassware from across the venue

• Maintain exceptional standards of cleanliness, hygiene, and organisation at all times

• Support opening and closing procedures, ensuring smooth and efficient service transitions

• Keep a pristine and well-organised working environment that reflects Soho House standards

• Assist with billing and payment processing using cards, SHApp, and House Pay

• Participate in team briefings, tastings, and updates to stay informed and engaged

• Support the team by running drinks to tables when needed

• Deliver every interaction with warmth, confidence, and professionalism

• Take ownership of safety, security, and the overall wellbeing of members and colleagues

• Handle VIP and PWK members with discretion, care, and the highest level of confidentiality

• Support the team wherever needed, contributing to a positive and collaborative environment

Experience Required

To thrive as a Barback at Soho House, you will bring some experience in a customer-facing role and a genuine desire to deliver first-class service.
You are someone who enjoys being part of a team, takes pride in your work, and contributes positively to a shared goal.

• A genuine passion for drinks, coffee, food, and hospitality

• Strong attention to detail and pride in delivering quality

• Excellent customer service skills with a people-first mindset

• Warm, thoughtful, and respectful communication skills

• Highly organised, dependable, and proactive

• Open to feedback and motivated to continuously improve member experience

• Able to multitask and stay composed in a fast-paced environment

• Able to follow both written and verbal instructions accurately

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