International Sous Chef (m/w/d) - Formula 1
DO & CO · Vienna · €5,500/month (stated in the posting)
Unternehmensbeschreibung
DO & CO steht für exklusive Gastronomie auf höchstem Niveau – ob in einem unserer Fine Dining Restaurants in Wien, bei internationalen Events wie der UEFA Champions League oder als offizieller Hospitality-Partner der Formel 1. Unser Unternehmen verbindet höchste Servicequalität, kulinarische Exzellenz und außergewöhnliche Erlebnisse für ein internationales Publikum.
Stellenbeschreibung
Kulinarische Leitung und operative Verantwortung bei internationalen Catering-Einsätzen
Einsatz bei Formel-1-Grand-Prix-Wochenenden im Paddock Club™
Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
Führung und Koordination internationaler Küchenteams
Zusammenarbeit mit Operations- und Serviceteams
Mitwirkung bei der Entwicklung von Menüs und Food-Konzepten
Offseason / Rennpause:
- Einsatz als Sous Chef in einem unserer DO & CO Fine Dining Restaurants in Wien
Qualifikationen
Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung als Sous Chef oder Head Chef
Erfahrung in Fine Dining, gehobenem Catering oder Eventgastronomie
Gültige Arbeitserlaubnis für Österreich
Strukturierte Arbeitsweise und Führungskompetenz
Flexibilität und Bereitschaft zu internationalen Einsätzen
Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Teamorientierung und eigenverantwortliches Arbeiten
Zusätzliche Informationen
- Wir bieten ein Bruttomonatslohn von 5.500€, zusätzlich Extra-Vergütung für Einsätze bei F1-Events
- Eine spannende Kombination aus internationalem Eventeinsatz und klassischer Restaurantarbeit
- Die Möglichkeit, Teil der exklusiven Welt der Formel 1 zu werden
- Arbeiten mit einem hochkarätigen, internationalen Gästekreis
- Langfristige Perspektive in einem international tätigen Unternehmen
- Attraktive, überdurchschnittliche Bezahlung inkl. Reisekosten und Spesen
- Internationale Karrieremöglichkeiten innerhalb der DO & CO Gruppe