Cuisinier / Commis de cuisine (H/F/X) CDD REMPLACEMENT
Accor · Bordeaux
Description de l'entreprise
- Rejoignez un hôtel membre du réseau Accor, dont le groupe réunit plus de 45 marques, 5 500 hôtels, 10 000 restaurants et destinations lifestyle. Ici, nous croyons en vous et en ce que vous apportez. Les opportunités de développement et d'évolution sont nombreuses. Chaque geste, chaque sourire, chaque action, contribuent à créer un impact positif et mémorable pour nos clients, nos collègues et aussi pour notre planète. Ensemble, nous incarnons la vision de l’hospitalité responsable.
- Ayez l’opportunité de devenir un Heartist®, et laissez votre coeur vous guider dans ce monde où la vie bat plus fort.
Description du poste
- Cuisinier / Commis de cuisine (H/F) CDD remplacement disponible immédiatement
- Ce que l’établissement vous offre :
- 2 jours de repos consécutifs
- Horaires sans coupure
- Avantages du groupe Accor
- Une ambiance de travail conviviale et bienveillante
- La capacité à faire la différence à travers nos activités Ethiques & Responsabilité Sociale des Entreprises, comme Planet 21
- Des opportunités de développement de carrière au niveau national et international
- Votre rôle :
- Assurer la mise en place et la préparation des produits et des mets
- Assurer le nettoyage et l’entretien de la cuisine, dans le respect des conditions d’hygiène et de sécurité
- Assurer la gestion des stocks et de l’approvisionnement
Qualifications
Votre expérience et vos compétences incluent :
- Préparer et réaliser les plats selon les fiches techniques.
- Effectuer la mise en place avant le service.
- Participer au dressage et à l’envoi des plats.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel.
- Réceptionner, ranger et contrôler les marchandises.
- Travailler en équipe et respecter les consignes du Chef.
Informations supplémentaires
- Notre Engagement Diversité & Inclusion :
- Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.
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