Bartender
Accor · SO
Descripción de la empresa
SO/ Sotogrande es un resort de lujo de 5 estrellas ubicado en la Costa del Sol, donde el diseño contemporáneo, la gastronomía de primer nivel, el bienestar y la excelencia en el servicio se unen para crear experiencias únicas. Rodeado de las colinas andaluzas y algunos de los mejores campos de golf de Europa, el resort ofrece una propuesta exclusiva con elegantes habitaciones y suites, restaurantes y bares de referencia, y unas instalaciones excepcionales.
Buscamos un/a Bartender apasionado/a por la coctelería y la hospitalidad para unirse a nuestro equipo. Si disfrutas creando experiencias memorables, te motiva ofrecer un servicio excelente y quieres desarrollar tu carrera en un entorno dinámico y de lujo, esta es tu oportunidad para aportar tu talento y crecer con nosotros. 🍸✨
Descripción del empleo
- Preparar y servir cócteles clásicos, de autor, bebidas premium y otras consumiciones siguiendo los estándares de calidad del hotel.
- Ofrecer una experiencia personalizada a los huéspedes, recomendando bebidas y maridajes según sus preferencias.
- Garantizar un servicio profesional, elegante y cercano, acorde con los estándares de la marca.
- Mantener el bar limpio, organizado y abastecido durante todo el servicio.
- Controlar el correcto almacenamiento y conservación de bebidas y productos.
- Realizar aperturas y cierres de caja, así como el cobro y registro de consumiciones cuando corresponda.
- Cumplir con las normativas de higiene, seguridad alimentaria y consumo responsable de alcohol.
- Colaborar con el equipo de Food & Beverage para asegurar una experiencia excelente para los huéspedes.
- Participar en la creación de nuevas propuestas de coctelería, promociones y experiencias gastronómicas.
- Atender eventos, celebraciones privadas y servicios especiales organizados por el resort.
- Mantenerse actualizado sobre tendencias de mixología, destilados premium y servicio de lujo.
Requisitos
- Experiencia previa como Bartender en hoteles de lujo, resorts, restaurantes de alto nivel o establecimientos similares.
- Conocimientos avanzados de coctelería clásica e internacional.
- Excelentes habilidades de comunicación y trato con el huésped.
- Nivel alto de inglés; se valorarán otros idiomas.
- Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos.
- Formación en Hostelería, Restauración o Coctelería.
- Permiso de conducir y vehículo propio.
Información adicional
- Plan de incentivos atractivo.
- Programa de formación y desarrollo dentro del área de Food & Beverage.
- Descuentos exclusivos en los servicios del hotel.
- Descuentos y tarifas preferentes en hoteles del grupo Accor y empresas colaboradoras.
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