Chef.fe de Réception
Accor · Paris
Description de l'entreprise
A propos de nous...
The Hoxton Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels.
Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe britannique Ennismore, les hôtels The Hoxton s’inspirent de la diversité et de l’originalité de leurs environnements avec des espaces publics vivant, accueillants et des évènements mensuels qui visent à réunir les acteurs locaux.
- Le restaurant Rivié, du nom du premier propriétaire des lieux, Etienne Rivié, propose une carte simple et de saison, avec des plats français, réalisés avec des produits locaux.
- Le café est torréfié par Original Coffee Roasters et extrait par des machines La Marzocco.
- Le Rivié est plus qu’un restaurant: c'est un véritable lieu de vie où se mêle locaux, clients et amis.
- Une programmation de Djs enflamme toutes les semaines nos bars, du jeudi au samedi, servant des cocktails de saison et classiques.
Une programmation culturelle allant de concerts, collaborations, pop-ups, cocktails specials, ou événements privés, rythment les allées du restaurant du matin au soir.
Description du poste
Chez The Hoxton, la première impression est essentielle, et c’est précisément ce dont vous êtes responsable.
En tant que Chef.fe de Réception, vous êtes le cœur du front office : vous donnez le ton dès qu’un client franchit la porte de l’hôtel et veillez à ce que cette expérience se poursuive jusqu’à son départ.
À la tête d’une équipe d’environ 20 personnes, votre rôle ne consiste pas simplement à cocher des cases. Il s’agit de fédérer des personnalités différentes, de valoriser les talents de chacun et de créer une équipe qui transforme un simple enregistrement à l’arrivée en un véritable souvenir pour les clients.
Vous veillez au bon fonctionnement du service, bien sûr, mais toujours avec chaleur, énergie et beaucoup de personnalité.
Vos missions:
- Adopter un leadership collaboratif positif et responsable où l'intelligence collective et le développement des talents sont au cœur de vos actions : recruter et encadrer une équipe d’environ 20 collaborateurs.
- Former et accompagner les collaborateurs : assurer la formation continue de l’équipe sur les standards de service, les outils informatiques, les systèmes et les procédures internes, tout en favorisant le développement professionnel de chacun.
- Organiser les plannings : élaborer et gérer les plannings de travail afin de garantir une présence adaptée aux besoins du service et une équipe performante à toute heure de la journée.
- Personnaliser chaque séjour : de l’arrivée au départ, et à chaque étape du séjour, veiller à ce que chaque client se sente considéré et reconnu, et non simplement pris en charge.
- Assurer le bon fonctionnement du service : superviser les opérations quotidiennes afin de garantir la fluidité des arrivées et des départs et d’assurer un service d’accueil irréprochable à tout moment.
- Gérer les imprévus avec réactivité : faire face aux challenges avec calme et professionnalisme, résoudre rapidement les imprévus rencontrés par les clients et trouver des solutions efficaces, toujours avec le sourire.
- Assurer la coordination entre les services : faire le lien entre la réception, les équipes d’étages, la maintenance et les autres départements afin de garantir une communication efficace et de veiller à ce qu’aucune demande ne soit oubliée.
- Superviser les opérations financières : contrôler la facturation, vérifier l’exactitude des notes des clients et veiller au bon déroulement des paiements.
- Valoriser les services de l’hôtel : connaître parfaitement les prestations proposées par l’établissement et savoir recommander, avec pertinence, un surclassement de chambre ou des services complémentaires susceptibles d’enrichir l’expérience des clients.
- Faire respecter les procédures et les standards : appliquer et faire respecter les politiques et procédures de l’hôtel concernant l’accueil, les réservations, la sécurité et l’ensemble des opérations liées à la réception.
- Analyser les retours clients et agir en conséquence : recueillir et suivre les commentaires des clients, mettre en place des enquêtes de satisfaction et transformer les retours obtenus en actions concrètes d’amélioration.
- Veiller aux détails opérationnels : superviser la gestion des espèces et des encaissements, contrôler les stocks et garantir une gestion rigoureuse des ressources.
- Garantir la sécurité des clients des collaborateurs et des biens.
Qualifications
Nous avons besoin de toi si...
- Tu as déjà une expérience d'au moins deux ans en tant que chef.fe de réception.
- Tu maîtrise la langue de Shakespeare et la connaissance d'autre langues est apprécié
- Tu sautes du lit tous les matins, plein d’énergie et super enthousiaste du programme de ta journée.
- Tu comprends qui nous sommes et tu aimes le lifestyle.
- Tu es flexible, tu peux aussi travailler les week-ends, le soir et les jours fériés.
- Tu as bien conscience que certaines idées fonctionnent et d’autres non. Mais nous aimons (presque) tout essayer au moins une fois.
- Tu es modeste. Pas d’égo surdimensionné, et tu n’es pas non plus du genre à en faire des tonnes.
- Ton verre est toujours à moitié plein.
Informations supplémentaires
Que vas-tu trouver...
- Rémunération et bonus à négocier selon le profil
- Avantage en nature nourriture : 1 repas par jour au restaurant d'entreprise Le P'ti Sentier
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 80%
- Mutuelle & Prévoyance prises en charge à hauteur de 50%
- Des formations entraînantes et motivantes
- Expérience stay dans les 3 premiers mois de ton arrivée : nuit + dîner au Rivié pour 2
- Accès complets aux bars et restaurants de The Hoxton Paris avec tarifs préférentiels sans condition d'ancienneté
- Tarifs préférentiels employés dans tous les hôtels The Hoxton du Monde (45€ la nuit, pour un séjour de 10 nuits maximum, sans limite par année) et les hôtels du Groupe Ennismore ainsi que dans tous les points de vente F&B du Groupe Ennismore
- Comité social et économique d'entreprise & Hox'Squad en place : Événements mensuels (activités, formations, bien-être...), Tarifs réduits (cinéma, parfums, concerts, places de football & rugby...)