Cozinheiro I
Accor · São Paulo · BRL 3,072/month (stated in the posting)
Descrição da empresa
O Novotel São Paulo Morumbi é um hotel 4 estrelas da rede Accor, localizado na Vila Tramontano, em São Paulo. Com uma estrutura moderna e acolhedora, oferece experiências de hospedagem para quem viaja a negócios ou lazer, com destaque para a vista da Ponte Estaiada.
O hotel conta com restaurante, bar, piscina, academia, espaço infantil, salas para eventos e reuniões, além de acomodações confortáveis e acessíveis. Também é pet friendly.
Mais do que oferecer hospedagem, o Novotel Morumbi busca proporcionar experiências marcantes por meio da hospitalidade, valorizando o cuidado, a qualidade dos serviços e o bem-estar dos hóspedes.
Nosso propósito é colocar o coração em tudo o que fazemos, cuidando de cada detalhe para tornar os momentos dos nossos hóspedes especiais. ❤️
Descrição da vaga
Responsável pelo preparo e montagem dos pratos, garantindo os padrões de apresentação, qualidade e segurança alimentar, além de auxiliar na organização e controle das atividades da cozinha.
Principais atividades:
- Preparar os pratos do cardápio, utilizando diferentes técnicas de cocção;
- Montar pratos individuais, buffets e bandejas e realizar a distribuição nos locais de consumo;
- Acompanhar o consumo e realizar a reposição dos alimentos quando necessário;
- Atuar nos diferentes setores da cozinha, como açougue, garde-manger, confeitaria e massas;
- Orientar clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;
- Auxiliar no controle de custos e na otimização dos recursos da cozinha;
- Cumprir os procedimentos de autocontrole e as boas práticas de segurança alimentar;
- Recolher e armazenar adequadamente os alimentos ao final dos serviços;
- Orientar o Auxiliar de Cozinha e o II Cozinheiro, em conjunto com o superior;
- Executar outras atividades relacionadas à função, conforme necessidade da área.
Qualificações
Requisitos:
- Ensino Médio completo;
- Conhecimento em técnicas de preparo de alimentos e segurança alimentar;
- Noções de nutrição;
- Experiência na área
- Perfil organizado, ágil, responsável, disciplinado e com atenção aos detalhes;
- Boa capacidade de trabalho em equipe e administração do estresse.
Informações adicionais
💰 Salário: R$ 3.071,94 + 5 pontos, sendo em média de R$ 116,00 por ponto podendo ser mais ou menos
🕐 Horário: 15:00 às 23:20
📅 Escala: 6x1
🎁 Benefícios:
Vale-Transporte (VT)
Vale-Refeição (VR): R$ 853,00
Assistência Médica
Assistência Odontológica
Wellhub
Auxílio Farmácia
Programa de Participação nos Resultados (PPR)
Programa de Apoio ao Colaborador (PAP)
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