Primero Cocinero

Accor · Antofagasta

Descripción de la empresa

Accor es una empresa líder en hospitalidad con más de 290.000 expertos en todo el mundo, comprometidos en colocar a las personas en el centro de nuestras acciones. Con un ecosistema integrado que incluye 45 marcas de hoteles y 5.600 propiedades en todos los segmentos, desde lujosos palacios de cinco estrellas hasta hoteles económicos, redefinimos la experiencia de nuestros huéspedes día a día. Nos esforzamos por crear una experiencia única y positiva para millones de clientes, asegurando que nuestra contribución beneficie a las comunidades locales y al mundo en general.

Descripción del empleo

Buscamos incorporar a nuestro equipo de Cocina un/a Cocinero/a I, responsable de preparar y elaborar nuestros platos, asegurando una excelente presentación y el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

¿CUÁLES SERÁN TUS PRINCIPALES FUNCIONES?

Preparar y montar platos, buffets y bandejas.
Participar en los distintos procesos de cocina.
Controlar la reposición y presentación del buffet.
Preparar productos e insumos para el servicio de desayuno.
Velar por la correcta manipulación y conservación de los alimentos.
Mantener el orden, higiene y buenas condiciones de la cocina.
Contribuir al uso eficiente de los recursos y control de costos.
Trabajar colaborativamente con el equipo para asegurar la continuidad de la operación.

Requisitos

Competencia requeridas :

Actúo con una mentalidad abierta.
Apoyo activamente un buen espíritu de equipo

Carácteristicas Personal requeridas :

Personas ágiles, responsables y con atención al detalle.
Actitud colaborativa y disposición para trabajar en equipo.

Formación :

Formación Técnica.
Conocimientos de buenas prácticas de seguridad alimentaria.
Experiencia de al menos 3 año en el área de cocina.
Personas ágiles, responsables y con atención al detalle.
Actitud colaborativa y disposición para trabajar en equipo.

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